Questa insalata estiva vibrante combina verdure fresche con un condimento piccante per un piatto rinfrescante e saporito.
Unire il basilico, l'olio d'oliva, il succo di lime, lo zucchero, il sale e il pepe in un barattolo con un coperchio ben aderente.
Agitare energicamente il barattolo assicura che il condimento si emulsioni correttamente, creando un composto liscio e ben amalgamato.
In una ciotola grande, mescolare il mais, i pomodorini e il cetriolo.
Assicurati che le verdure siano mescolate uniformemente per un sapore coerente in ogni morso.
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente per ricoprire.
Mescola delicatamente l'insalata per evitare di schiacciare i pomodori o le fette di cetriolo.
Refrigerare l'insalata per almeno 15 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare l'insalata esalta i sapori e la rende più rinfrescante.
Servire l'insalata fredda, guarnita con ulteriori foglie di basilico se desiderato.
Per una presentazione elegante, servire l'insalata in una ciotola di vetro trasparente per mostrare i suoi colori vivaci.
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