Eine köstliche Abwandlung des klassischen Thunfisch-Pasta-Auflaufs, mit einer cremigen, kräuterinfundierten Sauce und einer goldenen Käseschicht.
Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die Verwendung von nativem Olivenöl extra verleiht der Sauce einen reichen Geschmack.
Füge die gehackte Zwiebel hinzu und brate sie, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass die Zwiebel zu stark bräunt.
Rühre den Dosen-Thunfisch ein und koche ihn ein paar Minuten.
Zerbrich die Thunfischstücke mit dem Löffel für eine gleichmäßige Verteilung.
Füge die gehackten Tomaten, Tomatenmark, Oregano, Knoblauchgranulat sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
Schmecke die Sauce ab und passe die Würze nach Bedarf an.
Lass die Sauce 15 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.
Das Köcheln der Sauce lässt die Aromen wunderbar miteinander verschmelzen.
In der Zwischenzeit die Pasta-Schalen in kochendem Wasser 2 Minuten weniger als in der Packungsanweisung angegeben kochen.
Die Pasta leicht unterkochen, damit sie beim Backen nicht matschig wird.
Die Pasta abgießen und beiseite stellen.
Überschüssiges Wasser abschütteln, um zu verhindern, dass die Pasta zusammenklebt.
Rühre die Sahne und frisches Basilikum in die Sauce ein.
Die Zugabe von Sahne verleiht der Sauce eine köstliche, samtige Textur.
Vermenge die Pasta mit der Sauce und rühre gut um.
Sichere, dass jedes Stück Pasta mit der Sauce überzogen ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Übertrage die Mischung in ein backofenfestes Gericht und bestreue sie mit geriebenem Cheddar und Mozzarella.
Verteile den Käse gleichmäßig für eine einheitliche goldene Kruste.
Backe im vorgeheizten Ofen bei 200°C (180°C Umluft) für 20-25 Minuten, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
Beobachte das Gericht in den letzten Minuten, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Serviere heiß und genieße deinen cremigen Thunfisch-Pasta-Auflauf.
Garniere mit ein paar frischen Basilikumblättern für einen Hauch von Farbe und Frische.
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