Un delizioso sformato di gamberi e riso con una consistenza cremosa e formaggiosa e un pizzico di spezie.
Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione.
Utilizzare un cuociriso può semplificare questo passaggio e garantire un riso cotto alla perfezione.
In una pentola media, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere il peperone verde a dadini, il sedano e la cipolla, e soffriggere fino a quando sono teneri, circa 5-7 minuti.
Mescolare frequentemente per evitare che le verdure si attacchino alla pentola.
In una grande ciotola, unire il riso cotto, le verdure soffritte, la crema di funghi, il formaggio cheddar, il formaggio svizzero e il pepe nero macinato.
Assicurarsi che il composto sia ben amalgamato per un sapore uniforme.
Incorporare delicatamente i gamberi cotti per evitare di romperli.
Se si utilizzano gamberi precotti, assicurarsi che siano scongelati e asciugati prima di aggiungerli.
Trasferire il composto in una teglia da forno da 3 quarti e coprire con carta stagnola.
Ungere leggermente la teglia per evitare che si attacchi.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F per 40 minuti, fino a quando è ben caldo.
Controllare lo sformato a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Lasciare riposare lo sformato per 10 minuti prima di servire.
Questo tempo di riposo consente ai sapori di amalgamarsi e allo sformato di assestarsi.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
