Una ricetta di chili saporita e sostanziosa, perfetta per una cena accogliente.
Scalda una pentola grande a fuoco medio e aggiungi il manzo macinato.
Sbriciola il manzo in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella pentola e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Cuoci fino a quando le cipolle diventano trasparenti per il miglior sapore.
Incorpora i pomodori a cubetti, il concentrato di pomodoro e il brodo di manzo.
Assicurati che il concentrato di pomodoro sia ben incorporato per evitare grumi.
Aggiungi i fagioli rossi, cumino, paprika, polvere di chili, origano, sale, pepe e salsa Worcestershire.
Regola il condimento a piacere prima di far sobbollire.
Riduci il fuoco al minimo, copri la pentola e lascia sobbollire il chili per 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Servi il chili caldo, guarnito con i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato o panna acida.
Servi con un contorno di pane di mais o nachos per un pasto completo.
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