Una deliziosa variante del classico toast al pesto e pomodoro, con basilico fresco e glassa balsamica.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale.
Posiziona le fette di pane su una teglia da forno.
Usa carta da forno per evitare che si attacchino.
Spalma uno strato sottile di pesto su ogni fetta di pane.
Spalma uniformemente per coprire tutta la superficie.
Guarnisci ogni fetta con fette di pomodoro e pezzi di mozzarella.
Disponi i condimenti in modo ordinato per una migliore presentazione.
Cuoci in forno per 8-10 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Tieni d'occhio il toast per evitare che diventi troppo scuro.
Guarnisci con foglie di basilico fresco e irrora con glassa balsamica prima di servire.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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