Una deliziosa ricetta per filetti di tonno grigliati con una marinata piccante e saporita.
In una ciotola per mescolare, unisci l'aglio, la salsa di soia, la senape, il succo di limone e il pepe nero per creare la marinata.
Mescola bene la marinata per assicurarti che tutti i sapori siano ben amalgamati.
Sciacqua i filetti di tonno sotto acqua fredda e asciugali con un tovagliolo di carta.
Asciugare il tonno aiuta la marinata ad aderire meglio.
Metti i filetti di tonno in un piatto poco profondo e versa la marinata sopra, assicurandoti che siano ben ricoperti. Copri e metti in frigorifero per almeno 1 ora.
Marinare più a lungo migliora il sapore.
Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Metti i filetti di tonno sulla griglia e cuoci per 5-7 minuti per lato, spennellando occasionalmente con la marinata.
Evita di cuocere troppo per mantenere il tonno umido e tenero.
Servi i filetti di tonno grigliati con spicchi di limone a lato per guarnire.
Spremi succo di limone fresco sul tonno per un ulteriore esplosione di sapore.
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