Un delizioso piatto di gamberi ispirato al Mediterraneo con una copertura di feta piccante, perfetto per un pasto veloce e saporito.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
Utilizzare un olio d'oliva di alta qualità esalta il sapore del piatto.
Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio tritato nella padella e soffriggi fino a quando la cipolla diventa traslucida.
Continua a mescolare per evitare che l'aglio bruci.
Versa il vino bianco, aggiungi il basilico secco, l'origano e il sale, e mescola per amalgamare.
Lascia sobbollire leggermente il vino per esaltarne l'aroma.
Aggiungi i pomodori tritati nella padella e porta il composto a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia sobbollire scoperto per 20 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e garantire una cottura uniforme.
Incorpora i gamberi e spremi il succo di limone sul composto. Copri e cuoci fino a quando i gamberi diventano rosa, circa 3-5 minuti.
Evita di cuocere troppo i gamberi per mantenerli teneri.
Cospargi il formaggio feta sbriciolato e il prezzemolo tritato sul piatto.
Aggiungere le guarnizioni poco prima di servire mantiene il loro sapore fresco e vibrante.
Servi il piatto caldo con la tua scelta di riso o pasta orzo.
Guarnisci con prezzemolo extra per un tocco di colore.
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