Scopri come preparare uova facili da sbucciare per le tue insalate con questo metodo semplice ed efficace.
Metti le uova in una pentola e coprile con acqua.
Assicurati che il livello dell'acqua sia circa un pollice sopra le uova per una cottura uniforme.
Porta l'acqua a ebollizione a fuoco medio.
Copri la pentola con un coperchio per accelerare il processo di ebollizione.
Una volta che l'acqua bolle, lascia cuocere le uova per 12 minuti.
Imposta un timer per evitare di cuocere troppo le uova.
Prepara una ciotola con acqua fredda e aggiungi i cubetti di ghiaccio.
L'acqua ghiacciata ferma immediatamente il processo di cottura, evitando di cuocere troppo.
Trasferisci le uova nell'acqua ghiacciata usando un cucchiaio forato e lasciale riposare per 2 minuti.
Posiziona delicatamente le uova nell'acqua ghiacciata per evitare di rompere i gusci.
Rimetti le uova nell'acqua bollente per 30 secondi.
Questo passaggio aiuta a allentare il guscio per una sbucciatura più facile.
Metti di nuovo le uova nell'acqua ghiacciata per un altro minuto per raffreddarle.
Assicurati che le uova siano completamente immerse nell'acqua ghiacciata per un raffreddamento uniforme.
Sbuccia delicatamente le uova e usale come desideri.
Rotola l'uovo su una superficie piana per rompere uniformemente il guscio prima di sbucciarlo.
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