Questa ricetta offre una deliziosa variazione sul classico pollo BBQ, combinando sapori dolci e piccanti con un tocco di spezie, il tutto cotto a perfezione tenera in una pentola lenta.
Unire la salsa BBQ, il miele, il peperoncino in polvere e l'aglio in polvere in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Mescolare bene gli ingredienti della salsa per garantire una distribuzione uniforme dei sapori.
Mettere i petti di pollo nella pentola lenta e versare la salsa preparata sopra, assicurandosi che siano completamente ricoperti.
Disporre il pollo in un solo strato per una cottura uniforme.
Impostare la pentola lenta su bassa temperatura e cuocere per 6 ore, o fino a quando il pollo è tenero e completamente cotto.
Evitare di aprire la pentola lenta durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Rimuovere il pollo cotto dalla pentola lenta e sminuzzarlo usando due forchette.
Sminuzzare il pollo mentre è ancora caldo per una gestione più facile.
Rimettere il pollo sminuzzato nella pentola lenta e mescolarlo con la salsa fino a quando è ben ricoperto.
Lasciare riposare il pollo nella salsa per alcuni minuti per assorbire più sapore.
Servire il pollo BBQ su panini, sopra riso, o con i tuoi contorni preferiti.
Guarnire con erbe fresche come prezzemolo o coriandolo per un tocco di colore e freschezza.
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