Una deliziosa casseruola di pollo con sapori e consistenze arricchite, perfetta per un pasto confortante.
Preriscalda il forno a 175°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
Taglia il sedano a pezzetti piccoli e affetta i funghi.
Pezzetti di dimensioni uniformi cuociono in modo più uniforme.
In una ciotola, unisci il sedano, i funghi, il vino bianco, la panna, il sale e il pepe.
Mescola bene per assicurarti che i sapori siano ben distribuiti.
Posiziona i petti di pollo nella teglia e versa il composto sopra di essi.
Assicurati che il pollo sia completamente coperto per una cottura uniforme.
Copri la teglia con la carta stagnola e cuoci per 45 minuti.
Coprire aiuta a trattenere l'umidità e cuocere il pollo a fondo.
Rimuovi la stagnola, mescola il composto e cuoci scoperto per altri 15 minuti.
Cuocere scoperto consente alla parte superiore di dorarsi leggermente per una consistenza aggiuntiva.
Servi caldo e goditi la tua casseruola di pollo e funghi salati.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e sapore.
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