Ein köstliches Marinadenrezept, das den Geschmack Ihrer Spießgerichte mit Fleisch und Gemüse verbessert.
Kombinieren Sie die Sojasauce, den Honig, den Ingwer, den Knoblauch und den schwarzen Pfeffer in einer Mischschüssel.
Schlagen Sie die Zutaten gründlich, um sicherzustellen, dass der Honig vollständig aufgelöst ist.
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie es in ähnliche Stücke schneiden.
Versuchen Sie, die Stücke gleichmäßig groß zu halten, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
Fügen Sie das Hähnchen und das Gemüse zur Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass sie gut bedeckt sind.
Verwenden Sie einen wiederverschließbaren Plastikbeutel für einfaches Mischen und Lagern.
Kühlen Sie die marinierten Zutaten mindestens 2 Stunden oder über Nacht für beste Ergebnisse.
Drehen Sie den Beutel gelegentlich, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Stecken Sie das marinierte Hähnchen und das Gemüse auf die Spieße, abwechselnd zwischen Fleisch und Gemüse.
Lassen Sie einen kleinen Abstand zwischen den Stücken, um eine gleichmäßige Garung zu ermöglichen.
Grillen Sie die Spieße bei mittlerer Hitze, dabei gelegentlich wenden, bis das Hähnchen vollständig durchgegart und das Gemüse zart ist.
Bestreichen Sie die Spieße während des Grillens mit der restlichen Marinade für zusätzlichen Geschmack.
Servieren Sie die Spieße heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander für einen lebhaften Touch.
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