Un piatto delizioso e facile da preparare con filetti di pesce teneri cotti al forno con erbe aromatiche e una salsa saporita.
Preriscalda il forno a 230°C (450°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza ottimale per il pesce.
In una ciotola, unisci la cipolla, la polvere di curry, lo zenzero, l'aglio, la salsa di soia e il prezzemolo. Mescola bene per creare una salsa saporita.
Mescola accuratamente per assicurarti che i sapori siano distribuiti uniformemente.
Taglia 4 grandi pezzi di carta stagnola. Posiziona un filetto di pesce su ciascun pezzo.
Usa carta stagnola resistente per evitare strappi durante la cottura.
Versa la salsa uniformemente su ogni filetto di pesce. Piega la stagnola sopra il pesce e sigilla i bordi saldamente per creare i pacchetti.
Assicurati che i pacchetti siano ben sigillati per intrappolare il vapore e migliorare il sapore.
Posiziona i pacchetti su una teglia e cuoci in forno per 20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla un pacchetto per la cottura prima di rimuovere tutti dal forno.
Apri con attenzione i pacchetti per rilasciare il vapore, quindi trasferisci il pesce sui piatti da portata.
Servi con un contorno di verdure al vapore o riso per un pasto completo.
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