Eine wohltuende und cremige Suppe mit Brokkoli und süßem Mais, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
In einem großen Kochtopf die Milch und die gewürfelten Kartoffeln vermengen.
Die Kartoffeln in kleine, gleichmäßige Stücke schneiden, damit sie gleichmäßig garen.
Die Mischung zum sanften Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Kartoffeln zart sind.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Milch anbrennt.
Den Brokkoli und den Mais in den Kochtopf geben und kochen, bis der Brokkoli zart ist.
Frisches oder gefrorenes Gemüse für den besten Geschmack verwenden.
Den geriebenen Cheddar-Käse einrühren, bis er geschmolzen und gut vermischt ist.
Den Käse nach und nach hinzufügen, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.
Vor dem Hinzufügen von Salz probieren, da der Käse bereits salzig sein könnte.
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