Una deliziosa e più sana versione della lasagna, con strati di tacchino, spinaci e formaggio senza la pasta.
Preriscalda il forno a 220°C (425°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta.
In una padella, cuoci il tacchino macinato a fuoco medio fino a doratura. Scola il grasso in eccesso.
Sminuzzare il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce aiuta a cuocerlo uniformemente.
Aggiungi i funghi affettati, la salsa di pomodoro e le spezie al tacchino. Fai sobbollire per 5 minuti.
Mescola di tanto in tanto per evitare che si attacchi e assicurati che i sapori si amalgamino.
Scongela e strizza gli spinaci per rimuovere l'acqua in eccesso. Mescolali con la ricotta in una ciotola.
Rimuovere l'acqua in eccesso dagli spinaci evita che il piatto diventi acquoso.
In una teglia, alterna il composto di tacchino, il composto di spinaci e il formaggio mozzarella grattugiato. Ripeti fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di formaggio.
Premi delicatamente ogni strato per garantire una distribuzione uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15 minuti, o fino a quando il formaggio è fuso e frizzante.
Per una crosta dorata, gratina per ulteriori 2 minuti.
Lascia raffreddare il piatto per 5 minuti prima di servire. Buon appetito!
Lasciare riposare il piatto aiuta gli strati a stabilizzarsi per una facile porzionatura.
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