Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Hähnchenspieß-Rezepts, perfekt für Grillliebhaber.
Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel.
Achte darauf, dass die Hähnchenstücke gleich groß sind, damit sie gleichmäßig garen.
In einer Mischschüssel Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Petersilie, Basilikum, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen, um die Marinade herzustellen.
Schlage die Marinade gründlich, um die Kräuter und Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Füge die Hähnchenwürfel zur Marinade hinzu und stelle sicher, dass sie gut bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Das Marinieren über Nacht verbessert den Geschmack und die Zartheit des Hähnchens.
Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor. Stecke das marinierte Hähnchen auf die Spieße.
Weiche Holzspieße 30 Minuten in Wasser ein, bevor du sie verwendest, um ein Verbrennen zu verhindern.
Grille die Spieße etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis das Hähnchen vollständig durchgegart ist und eine schöne Grillmarkierung hat.
Vermeide es, das Hähnchen zu übergaren, um es saftig und zart zu halten.
Serviere die Spieße heiß mit deinen Lieblingsbeilagen und genieße sie.
Kombiniere sie mit einem frischen Salat oder gegrilltem Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.
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