Dieses Rezept für Kräuterkruste gebackenes Hähnchen bietet eine geschmackvolle und knusprige Beschichtung, perfekt für eine zufriedenstellende und einfach zuzubereitende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
Schmelzen Sie die Butter in einem flachen Gericht.
Mikrowelle die Butter in kurzen Intervallen, um Spritzer zu vermeiden.
In einem anderen flachen Gericht die Semmelbrösel, Parmesan, Petersilie, Knoblauchpulver, Basilikum, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Tauchen Sie jede Hähnchenbrust in die geschmolzene Butter, sodass sie vollständig bedeckt ist.
Lassen Sie überschüssige Butter abtropfen, um eine matschige Beschichtung zu vermeiden.
Drücken Sie das mit Butter bedeckte Hähnchen in die Semmelbröselmischung, sodass es gleichmäßig bedeckt ist.
Fest drücken, um sicherzustellen, dass die Beschichtung gut haftet.
Legen Sie die beschichteten Hähnchenbrüste auf ein Backblech.
Legen Sie das Backblech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart und die Beschichtung goldbraun ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um zu überprüfen, ob die Innentemperatur 74°C erreicht hat.
Servieren Sie das Kräuterkruste Hähnchen warm mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Mit zusätzlicher Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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