Ein cremiger und käsehaltiger Auflauf mit einem Hauch von Würze durch grüne Chilis, perfekt für eine gemütliche Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und der Auflauf wird richtig gebacken.
Kochen Sie die Eiernudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Rühren Sie die Nudeln gelegentlich um, um ein Verkleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel die saure Sahne, den geriebenen Käse, die gewürfelten grünen Chilis und das zerkleinerte Hühnchen vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass die Aromen gleichmäßig verteilt sind.
Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Mischung hinzu und rühren Sie um, bis sie gut bedeckt sind.
Stellen Sie sicher, dass die Nudeln gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Übertragen Sie die Mischung in eine gefettete 9x13 Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Streuen Sie bei Bedarf zusätzlichen geriebenen Käse obenauf.
Zusätzlicher Käse sorgt für eine goldene, sprudelnde Kruste.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, oder bis es durchgewärmt und sprudelnd ist.
Überprüfen Sie den Auflauf zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Garen sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das leichte Abkühlen erleichtert das Servieren und verbessert die Aromen.
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