Una casseruola di pollo e riso confortante e saporita, perfetta per cene in famiglia o potluck.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola, unisci il riso, il brodo di pollo, l'aglio tritato e la cipolla a dadini.
Mescola bene per assicurarti che il riso sia uniformemente ricoperto dal brodo.
Versa il composto di riso in una teglia e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per livellare la superficie per una cottura uniforme.
Posiziona i petti di pollo sopra il composto di riso e condisci con paprika, sale e pepe.
Assicurati che il pollo sia ben distanziato per una cottura uniforme.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci nel forno preriscaldato per 50 minuti.
Sigillare la teglia aiuta a trattenere l'umidità e cuocere il riso a fondo.
Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 10 minuti per dorare la parte superiore.
Questo passaggio aggiunge un bel colore dorato e migliora il sapore.
Lascia riposare la casseruola per 5 minuti prima di servire.
Il riposo consente ai sapori di amalgamarsi e rende più facile servire.
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