Una deliziosa e veloce ricetta di ciotola di riso ispirata ai taco, perfetta per una cena in famiglia.
Scalda una grande padella a fuoco medio e aggiungi il tacchino macinato.
Sbriciola il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla e il peperone a dadini nella padella e soffriggi fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e garantire una cottura uniforme.
Cospargi il condimento per taco e mescola bene per ricoprire il tacchino e le verdure.
Aggiungi un po' d'acqua se il composto sembra troppo secco.
Incorpora il riso cotto e mescola fino a quando non è ben combinato.
Usa riso appena cotto o avanzato per comodità.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sul composto, copri la padella e lascia che si sciolga.
Spegni il fuoco mentre il formaggio si scioglie per evitare di cuocerlo troppo.
Servi il composto in ciotole e guarnisci con panna acida e tortilla chips sbriciolate.
Guarnisci con coriandolo fresco o una spruzzata di succo di lime per un sapore extra.
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