Ein köstliches und geschmackvolles Gericht mit Schichten von Zucchini und einer herzhaften Kräuterkruste, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und eine knusprige Kruste.
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern.
Fügen Sie die Zwiebeln, Thymian, Salz und Pfeffer in die Pfanne hinzu und braten Sie sie an, bis die Zwiebeln weich und durchsichtig sind.
Gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen zu vermeiden.
In einer Rührschüssel die Basilikumblätter, den Knoblauch und einen Esslöffel Olivenöl vermengen.
Lassen Sie die Mischung einige Minuten ziehen, um die Aromen zu entfalten.
Schichten Sie die Zucchini- und Gelbzucchini-Scheiben abwechselnd in einer Auflaufform.
Die Scheiben leicht überlappen für eine schöne Präsentation.
Verteilen Sie die angebratenen Zwiebeln über die Zucchinischichten.
Gleichmäßig verteilen für einen konsistenten Geschmack.
Träufeln Sie die Kräutermischung gleichmäßig darüber.
Für eine ausgewogene Geschmacksverteilung gleichmäßig auftragen.
Streuen Sie die Semmelbrösel und den Parmesan gleichmäßig über das Gericht.
Mischen Sie die Semmelbrösel und den Käse vorher für eine gleichmäßige Verteilung.
Backen Sie das Gratin im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten, bis es goldbraun ist.
Gelegentlich nachsehen, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie das Gratin vor dem Servieren etwas abkühlen.
Das Abkühlen hilft, die Schichten zu setzen, damit das Servieren einfacher wird.
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