Ein erfrischender und würziger Gurkensalat mit asiatischem Twist, perfekt für jede Gelegenheit.
Die Gurken schälen und der Länge nach halbieren.
Verwenden Sie einen Gemüseschäler für gleichmäßiges Schälen und ein scharfes Messer für saubere Schnitte.
Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen und entsorgen.
Das Entfernen der Kerne hilft, überschüssige Feuchtigkeit im Salat zu reduzieren.
Die Gurken in dünne Halbmonde schneiden und in eine Rührschüssel geben.
Versuchen Sie, die Scheiben gleichmäßig zu halten, damit sie gleichmäßig mariniert werden.
In einer separaten Schüssel Reisessig, Sojasauce, Zucker, Knoblauch, rote Pfefferflocken und Sesamöl vermengen.
Mischen Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.
Das Dressing über die Gurkenscheiben gießen und gut vermengen.
Stellen Sie sicher, dass alle Gurkenscheiben gut bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die Schüssel abdecken und mindestens 30 Minuten vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
Je länger die Gurken marinieren, desto geschmackvoller werden sie.
Servieren Sie den Salat gekühlt, nach Belieben mit Sesam bestreut.
Servieren Sie in einer gekühlten Schüssel für ein zusätzlich erfrischendes Erlebnis.
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