Ein köstlicher und gesunder, mediterran inspirierter Eier-Wrap, perfekt für eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit.
Erhitze das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die Verwendung von Olivenöl verleiht dem Gericht einen reichen Geschmack.
In einer Rührschüssel die Eier gut verquirlen.
Das gründliche Verquirlen der Eier sorgt dafür, dass Luft eingearbeitet wird, was sie fluffiger macht.
Gieße die Eier in die Pfanne und koche sie bei mittlerer Hitze, während du die Ränder vorsichtig anhebst, damit das ungekochte Ei darunter fließen kann.
Die Eier langsam zu garen, um ein Überkochen zu vermeiden und eine zarte Textur zu gewährleisten.
Sobald die Eier größtenteils fest sind, streue das Basilikum, die gewürfelten Tomaten und den Feta-Käse über die Hälfte der Eier.
Die Beläge gleichmäßig verteilen, um in jedem Bissen einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Falte das Omelett in der Mitte und koche es eine weitere Minute, um den Käse zu schmelzen.
Drücke sanft mit dem Spatel, um den Käse gleichmäßig schmelzen zu lassen.
Serviere warm und genieße deinen mediterran inspirierten Eier-Wrap.
Garniere mit frischem Basilikum für einen Farbtupfer und zusätzlichen Geschmack.
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