Ein köstliches und einfaches Rezept für perfekt gegrilltes Rindersteak, das mit einer geschmackvollen Kräuter-Knoblauch-Butter garniert wird.
Heizen Sie Ihren Grill auf hohe Temperatur vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillroste sauber und leicht geölt sind, um ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel die ungesalzene Butter, den gehackten Knoblauch und die frische, gehackte Petersilie vermengen.
Lassen Sie die Butter bei Raumtemperatur weich werden, um das Mischen zu erleichtern.
Würzen Sie beide Seiten der Rindersteaks großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer.
Trocknen Sie die Steaks mit einem Papiertuch ab, bevor Sie sie würzen, um eine bessere Krustenbildung zu erzielen.
Legen Sie die Steaks auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie sie 4-5 Minuten pro Seite, oder bis sie den gewünschten Gargrad erreicht haben.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur genau zu überprüfen.
Nehmen Sie die Steaks vom Grill und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Steak zarter wird.
Bestreichen Sie die Oberseite der Steaks mit der vorbereiteten Kräuter-Knoblauch-Butter vor dem Servieren.
Tragen Sie die Butter auf, während das Steak noch warm ist, um die Geschmacksaufnahme zu verbessern.
Servieren Sie die Steaks heiß mit Ihren Lieblingsbeilagen.
Garnieren Sie mit zusätzlicher Petersilie für eine frische Präsentation.
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