Ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hähnchengericht mit einer reichhaltigen Knoblauch- und Paprikawürzung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Butter, den gehackten Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer gut vermengen.
Weiche Butter lässt sich leichter mit dem Knoblauch und den Gewürzen vermischen.
Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech.
Legen Sie das Blech mit Backpapier aus, um die Reinigung zu erleichtern.
Verteilen Sie die Knoblauchbutter-Mischung gleichmäßig über die Hähnchenbrustfilets.
Verwenden Sie einen Löffel oder Ihre Hände, um eine gleichmäßige Abdeckung zu gewährleisten.
Streuen Sie großzügig Paprika über das Hähnchen.
Für einen rauchigen Geschmack verwenden Sie geräucherte Paprika.
Backen Sie das Hähnchen im vorgeheizten Ofen für 30 Minuten, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Garstufe zu überprüfen, ohne das Hähnchen anzuschneiden.
Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie servieren.
Das Ruhen lässt die Säfte sich verteilen, wodurch das Hähnchen saftig bleibt.
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