Una ricetta di pollo Tex-Mex deliziosa e facile da preparare, perfetta per wraps o insalate.
In una ciotola, unisci la salsa, i fagioli neri, i peperoni verdi, il chili in polvere, il cumino e il pepe di cayenna.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Metti i petti di pollo nella pentola lenta e versa la miscela di salsa sopra di essi.
Assicurati che il pollo sia completamente ricoperto dalla miscela per una cottura uniforme.
Cuoci a bassa temperatura per 6 ore o fino a quando il pollo è tenero e completamente cotto.
Evita di sollevare il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Sfilaccia il pollo usando due forchette e mescola il formaggio cheddar grattugiato.
Sfilaccia il pollo direttamente nella pentola lenta per mantenere tutti i sapori.
Servi il composto di pollo in tortillas calde con lattuga grattugiata.
Scalda le tortillas in una padella asciutta per una migliore consistenza.
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