Questi tacos uniscono i sapori audaci dell'aglio, dei gamberi e del coriandolo, completati da una salsa di lime piccante.
Sciogli il burro in una padella a fuoco medio.
Usare il burro aggiunge un sapore ricco ai gamberi.
Aggiungi l'aglio tritato e cuoci fino a quando non diventa fragrante.
Fai attenzione a non bruciare l'aglio, altrimenti diventa amaro.
Aggiungi i gamberi e cuoci fino a quando non diventano rosa e opachi.
Mescola di tanto in tanto per garantire una cottura uniforme.
In una ciotola separata, mescola la panna acida, il succo di lime e la polvere d'aglio per preparare la salsa.
Regola il succo di lime secondo il tuo gusto.
Scalda le tortillas in una padella asciutta o nel microonde.
Scaldare le tortillas le rende più flessibili e ne esalta il sapore.
Assembla i tacos posizionando i gamberi sulle tortillas, irrorando con la salsa e guarnendo con coriandolo e spicchi di lime.
Servire immediatamente per il miglior sapore e consistenza.