Un'insalata rinfrescante e vivace con pomodori freschi, cetrioli e un condimento saporito.
Affetta i pomodori in rondelle sottili e disponili attorno al bordo di un piatto da portata.
Usa un coltello affilato per garantire fette pulite e preservare i succhi del pomodoro.
Taglia i cetrioli in fette sottili e mettili al centro del piatto.
Per un tocco decorativo, usa una forchetta per incidere la buccia del cetriolo prima di affettarlo.
Affetta finemente la cipolla rossa e spargila sui pomodori e cetrioli.
Metti a bagno le fette di cipolla in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il loro sapore forte.
In una ciotola per mescolare, sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di limone, l'aceto bianco, il sale e il pepe nero per preparare il condimento.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo le tue preferenze.
Versa il condimento uniformemente sull'insalata.
Versa il condimento lentamente per garantire una copertura uniforme.
Cospargi le foglie di prezzemolo e menta sull'insalata.
Strappa le erbe a mano per liberare i loro oli naturali e migliorare il loro aroma.
Completa l'insalata con olive nere e servi immediatamente.
Raffredda l'insalata per 15 minuti prima di servire per un gusto rinfrescante.
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