Una deliziosa variante vegana del classico panino al formaggio grigliato, con una crema di formaggio fatta in casa e cremosa.
In un pentolino, unisci la margarina, il lievito alimentare, l'amido di mais, il concentrato di pomodoro, il ketchup, il tahini, il succo di limone, la polvere di cipolla, la polvere d'aglio, la curcuma, la senape secca, il sale e l'acqua.
Frusta continuamente per evitare grumi e garantire una consistenza liscia.
Scalda il composto a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando non si addensa e diventa cremoso.
Abbassa il fuoco se il composto inizia ad attaccarsi sul fondo del pentolino.
Preriscalda una padella antiaderente a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia riscaldata uniformemente per una doratura costante.
Spalma generosamente il composto di formaggio su tre fette di pane. Copri con le fette rimanenti per formare i panini.
Spalma il formaggio uniformemente per coprire il pane per un sapore uniforme.
Spalma leggermente la margarina all'esterno di ogni panino.
Questo aiuta a ottenere una crosta dorata e croccante durante la grigliatura.
Posiziona i panini nella padella e cuoci fino a doratura su un lato, poi gira e cuoci l'altro lato.
Premi delicatamente con la spatola per una grigliatura uniforme.
Servi i panini immediatamente mentre sono caldi e filanti.
Accompagna con un'insalata fresca o bastoncini di verdura per un pasto completo.
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