Questa ricetta di insalata di uova è un delizioso twist sul classico, con erbe fresche e un condimento cremoso.
Metti le uova in una pentola e coprile con acqua fredda.
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua può rendere più facile sbucciare le uova.
Porta l'acqua a ebollizione, poi riduci il fuoco e fai sobbollire per 10 minuti.
Usa un timer per assicurarti che le uova siano cotte perfettamente.
Scola l'acqua calda e trasferisci le uova in una ciotola di acqua ghiacciata per raffreddarle.
Raffreddare rapidamente le uova aiuta a prevenire la cottura eccessiva e rende più facile la sbucciatura.
Sbuccia le uova e tagliale a pezzetti piccoli.
Usa un coltello affilato per tagliate pulite e pezzi uniformi.
Taglia il sedano a dadini e trita finemente le erbe.
Assicurati che il sedano sia tagliato a pezzi piccoli e uniformi per una consistenza coerente.
In una ciotola, unisci le uova tritate, il sedano, le erbe, la maionese, la senape e il pepe nero.
Mescola delicatamente per evitare di schiacciare troppo le uova.
Assaggia e aggiusta il condimento se necessario.
Aggiungi un pizzico di sale o più pepe per adattarlo al tuo gusto.
Servi l'insalata di uova su pane, cracker o come contorno.
Guarnisci con erbe fresche per una presentazione attraente.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
