Un condimento piccante e saporito, perfetto per insalate o come marinata.
Spremere il succo dai lime freschi in una ciotola pulita.
Arrotola il lime sul piano prima di tagliarlo per estrarre più succo.
Aggiungi la pasta di wasabi, il sale marino, il miele e la salsa di soia nella ciotola.
Regola la quantità di wasabi in base alla tua preferenza di piccantezza.
Sbatti insieme gli ingredienti fino a quando non sono completamente amalgamati.
Usa una frusta piccola per avere un migliore controllo e mescolare.
Assaggia il condimento e regola il condimento se necessario.
Aggiungi più miele per dolcezza o più succo di lime per acidità.
Trasferisci il condimento in un barattolo con coperchio per la conservazione.
Agita il barattolo prima di ogni utilizzo per ri-emulsionare il condimento.
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