Eine köstliche Abwandlung klassischer Tacos, diese Mini Fiesta Taco Cups sind perfekt für jede Zusammenkunft oder ein lustiges Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und fetten Sie ein 12er Muffinblech leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass das Muffinblech gut gefettet ist, um ein Ankleben der Tortillabecher zu verhindern.
Braten Sie in einer großen Pfanne das gemahlene Putenfleisch und die gewürfelte Zwiebel bei mittlerer Hitze, bis das Putenfleisch braun und die Zwiebel weich ist.
Häufig umrühren, um ein gleichmäßiges Garen und Anbrennen zu verhindern.
Fügen Sie die geschnittenen Oliven, die Tomatensauce, das Taco-Gewürz und den gewürfelten Paprika hinzu. Kochen Sie weitere 5 Minuten, dann vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
Das Abkühlen der Mischung erleichtert das Füllen der Tortillabecher.
Schneiden Sie jede Tortilla mit einer 10 cm Ausstechform in 3 Runden. Drücken Sie jede Runde in die vorbereiteten Muffinförmchen, um eine Becherform zu bilden.
Wenn die Tortillas steif sind, erwärmen Sie sie einige Sekunden in der Mikrowelle, um sie flexibler zu machen.
Schlagen Sie in einer Rührschüssel das Ei und rühren Sie es in die Putenmischung ein. Löffeln Sie die Mischung gleichmäßig in die Tortillabecher.
Das gleichmäßige Füllen der Becher sorgt für gleichmäßiges Garen und eine ansprechende Präsentation.
Geben Sie auf jeden Becher eine Prise geriebenen Cheddar-Käse und einen Klecks Sauerrahm.
Für eine dekorative Note können Sie einen Spritzbeutel verwenden, um den Sauerrahm hinzuzufügen.
Backen Sie die Becher im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten lang, oder bis der Käse geschmolzen und die Ränder der Tortillas goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Becher zur Hälfte der Backzeit, um sicherzustellen, dass sie nicht überbacken.
Lassen Sie die Taco-Becher einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie Ihre Mini Fiesta Taco Cups mit Ihren Lieblingsbeilagen!
Servieren Sie die Becher mit einer Seite Guacamole oder Salsa für zusätzlichen Geschmack.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
