Eine köstliche Abwandlung des klassischen Muffuletta, dieser Panini ist voller mediterraner Aromen und perfekt für eine schnelle, zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihre Grillplatte oder den Grill auf mittelhohe Hitze vor.
Stellen Sie sicher, dass die Grillplatte heiß genug ist, um eine schöne Kruste auf dem Brot zu erzeugen.
Vermengen Sie die grünen Oliven, schwarzen Oliven, gerösteten roten Paprika und marinierten Artischockenherzen in einer Küchenmaschine. Pulsieren Sie, bis eine stückige Relish entsteht.
Vermeiden Sie es, zu lange zu pürieren, um eine angenehme Textur in der Relish zu erhalten.
Verteilen Sie die Relish gleichmäßig auf den unteren Hälften der Ciabatta-Brötchen.
Verwenden Sie eine großzügige Menge Relish für einen geschmackvollen Biss.
Legen Sie eine Scheibe Provolone-Käse auf die Relish, gefolgt von einer weiteren Scheibe auf der oberen Hälfte des Brötchens.
Doppelte Käseschichten sorgen für eine cremige Textur.
Schließen Sie die Sandwiches und legen Sie sie auf die Grillplatte. Drücken Sie mit einem Spatel oder einer schweren Pfanne nach unten.
Grillen, bis das Brot goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
Wenden Sie die Sandwiches und grillen Sie die andere Seite, bis sie gleichmäßig gebräunt ist.
Drücken Sie sanft, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Nehmen Sie den Panini von der Grillplatte, schneiden Sie ihn in zwei Hälften und servieren Sie ihn warm.
Servieren Sie mit einem frischen Salat oder einer Suppe für eine vollständige Mahlzeit.
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