Ein köstliches Pasta-Gericht, das zartes Hühnchen, spritzige Zitrone und eine cremige Kräutersauce kombiniert für eine wohltuende Mahlzeit.
Schneide die Zitrone in der Mitte durch und lege sie beiseite.
Das Rollen der Zitrone auf der Arbeitsplatte vor dem Schneiden hilft, mehr Saft freizusetzen.
Fülle einen großen Kochtopf zur Hälfte mit Wasser, decke ihn ab und bringe das Wasser bei hoher Hitze zum Kochen für die Pasta.
Eine Prise Salz ins Wasser zu geben, verbessert den Geschmack der Pasta.
Vermische das Mehl und das Gewürzsalz in einer Plastiktüte mit Zip-Verschluss und schüttle, um es zu mischen.
Stelle sicher, dass die Tüte fest verschlossen ist, um ein Auslaufen zu vermeiden.
Schneide das Hühnchen in mundgerechte Stücke, füge sie dann zur Tüte hinzu und schüttle, um gleichmäßig zu beschichten.
Sanft schütteln, um sicherzustellen, dass die Hühnchenstücke gleichmäßig beschichtet sind.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, füge Butter hinzu und dann das Hühnchen. Koche, bis es braun und nicht mehr rosa ist.
Vermeide es, die Pfanne zu überfüllen, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Füge die Pasta dem kochenden Wasser hinzu und koche sie nach den Anweisungen auf der Verpackung.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Pasta zusammenklebt.
Füge den Wein und die Sahne zum Hühnchen hinzu, presse den Zitronensaft hinein und rühre um. Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse es köcheln.
Das Köcheln lässt die Aromen wunderbar verschmelzen.
Lass die Pasta abtropfen und füge sie zur Hühnchenmischung hinzu, rühre um, um alles zu vermengen.
Gründlich mischen, um die Pasta gleichmäßig mit der Sauce zu beschichten.
Garnieren mit frischer Petersilie und warm servieren.
Das feine Hacken der Petersilie verbessert ihren Geschmack und die Präsentation.
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