Un piatto delizioso e facile da preparare con funghi portobello al forno con una salsa aromatica a base di erbe.
Preriscalda il forno a 180°C.
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In un frullatore, unisci l'olio d'oliva, la salsa di soia tamari, l'acqua, l'aglio, il rosmarino e l'origano. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Frullare la salsa assicura che tutti i sapori siano ben amalgamati.
Posiziona i funghi portobello a testa in giù in una teglia, disponendoli in un solo strato.
Posizionarli a testa in giù permette alla salsa di accumularsi nei cappelli, esaltando il sapore.
Versa la salsa preparata uniformemente sui funghi.
Usa un cucchiaio per assicurarti che la salsa copra uniformemente tutti i funghi.
Cuoci i funghi nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando sono teneri.
Controlla i funghi a metà cottura per assicurarti che non si secchino.
Affetta i funghi cotti in diagonale e servi con la salsa e cipolla affettata sopra.
Guarnisci con erbe fresche per un tocco di colore e sapore.
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