Eine köstliche Abwandlung des klassischen French Toast, zubereitet im Waffeleisen für eine knusprige, goldene Kruste.
Heizen Sie Ihr Waffeleisen auf mittlerer Hitze vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und verhindert das Ankleben.
In einer flachen Schüssel die Eier, Milch, Zimt und Vanilleextrakt gut vermischen.
Gründlich schlagen, damit der Zimt gleichmäßig verteilt ist.
Jede Brotscheibe in die Eiermischung tauchen, sodass beide Seiten beschichtet sind.
Lassen Sie das Brot einige Sekunden einweichen, um die Mischung aufzunehmen.
Das Waffeleisen leicht mit Butter einfetten, dann eine beschichtete Brotscheibe auf das Eisen legen.
Verwenden Sie einen Pinsel oder ein Papiertuch, um die Butter gleichmäßig zu verteilen.
Schließen Sie das Waffeleisen und backen Sie, bis das Brot goldbraun und knusprig ist, etwa 3-4 Minuten.
Gelegentlich nachsehen, um ein Überbacken zu vermeiden.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Brotscheiben und servieren Sie sie warm mit Ihren Lieblingsbelägen.
Halten Sie die gebackenen Scheiben im Ofen bei niedriger Temperatur warm, während Sie den Rest zubereiten.
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