Ein köstliches und geschmackvolles Rezept für gebratene Krabbenbeine mit einer Knoblauch-Kräuter-Butter-Sauce.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für eine gleichmäßige Garung der Krabbenbeine.
In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Verwenden Sie niedrige Hitze, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet.
Ständig rühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Pressen Sie den Saft der Zitrone in den Topf und fangen Sie die Kerne auf.
Rollen Sie die Zitrone vorher auf der Arbeitsplatte, um mehr Saft zu gewinnen.
Rühren Sie die Petersilie, das Meersalz und das Olivenöl ein und nehmen Sie den Topf vom Herd.
Probieren Sie die Sauce und passen Sie die Gewürze nach Bedarf an.
Legen Sie die Krabbenbeine in eine Auflaufform und bestreichen Sie sie großzügig mit der Sauce.
Stellen Sie sicher, dass die Krabbenbeine gleichmäßig beschichtet sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
Backen Sie die Krabbenbeine im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten und bepinseln Sie sie alle 5-7 Minuten mit der Sauce.
Das Bepinseln hilft, die Krabbenbeine saftig und geschmackvoll zu halten.
Nehmen Sie die Krabbenbeine aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort, garniert mit zusätzlicher Petersilie, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit Zitronenschnitzen für einen zusätzlichen Frischekick.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
