Un delizioso pane speziato fatto con burro di mele, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per pane da 23 cm.
Imburrare lo stampo assicura che il pane non si attacchi, rendendolo più facile da rimuovere.
In una ciotola per mescolare, unisci il burro di mele, la cannella in polvere e i chiodi di garofano in polvere.
Mescolare le spezie con il burro di mele per primo aiuta a distribuire i sapori in modo uniforme.
Incorpora l'acqua, seguita dall'olio di semi di colza, lo zucchero di canna e le uova, una alla volta, fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere le uova una alla volta assicura che siano ben incorporate.
In una ciotola separata, setaccia insieme la farina, il bicarbonato di sodio e il sale.
Setacciare previene grumi e assicura una miscelazione uniforme.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Evita di mescolare troppo per mantenere il pane tenero.
Versa l'impasto nello stampo preparato e livella la parte superiore.
Livellare la parte superiore assicura una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 65-70 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla il pane al tempo minimo per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10-15 minuti, poi trasferiscilo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Raffreddare su una griglia previene che il fondo diventi molle.
Affetta e servi il pane come un delizioso dolce.
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