Questo pane all'olio d'oliva fatto in casa è morbido, saporito e perfetto per ogni occasione.
Unire l'acqua tiepida e lo zucchero in una ciotola piccola, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.
Assicurati che l'acqua sia tiepida, non calda, per attivare efficacemente il lievito.
Aggiungere il lievito all'acqua zuccherata e lasciarlo riposare per 5 minuti fino a quando non diventa schiumoso.
Se il lievito non fa schiuma, potrebbe essere inattivo; considera di usare un nuovo lotto.
Mettere la farina, l'olio d'oliva e il composto di lievito nella macchina per il pane.
Aggiungi gli ingredienti nell'ordine raccomandato dal produttore della tua macchina per il pane.
Avviare la macchina per il pane sulla modalità base o pane francese.
Controlla l'impasto durante i primi minuti per assicurarti che si mescoli correttamente.
Dopo 5 minuti di mescolamento, aggiungere l'albume all'impasto.
Aggiungere l'albume in questa fase aiuta a migliorare la consistenza del pane.
Lasciare che la macchina per il pane completi il processo di cottura.
Evitare di aprire la macchina per il pane durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Una volta cotto, rimuovere il pane dalla macchina e lasciarlo raffreddare su una griglia prima di affettarlo.
Lasciare raffreddare il pane assicura fette più facili e una migliore consistenza.
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