Questa ricetta offre una deliziosa variazione su un classico piatto di pulled pork, combinando sapori dolci e piccanti per un pasto che piacerà a tutti.
Rimuovi il grasso in eccesso dalla carne di maiale.
Rimuovere il grasso in eccesso assicura che il piatto non sia troppo grasso.
Metti la carne di maiale nella pentola lenta.
Posiziona la carne in modo uniforme per una cottura costante.
In una ciotola per mescolare, unisci la salsa barbecue, la cola, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe nero.
Mescola bene per assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente.
Versa il composto di salsa sulla carne di maiale nella pentola lenta.
Assicurati che la carne sia ben ricoperta dalla salsa.
Copri e cuoci a bassa temperatura per 8-10 ore, o fino a quando la carne è tenera e facilmente sfilacciabile.
Evita di aprire il coperchio durante la cottura per mantenere una temperatura costante.
Rimuovi la carne di maiale dalla pentola lenta e sfilacciala usando due forchette.
Sfilacciare la carne mentre è calda rende il processo più facile.
Rimetti la carne sfilacciata nella pentola lenta e mescola con la salsa.
Mescola bene per assicurarti che la carne assorba la salsa.
Servi il pulled pork su panini, sopra riso, o con i tuoi contorni preferiti.
Guarnisci con erbe fresche o una spruzzata di lime per un sapore extra.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
