Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für honig-glasierten Schinken, perfekt für Familientreffen oder besondere Anlässe.
Legen Sie den Schinken in den Schongarer.
Stellen Sie sicher, dass der Schinken bequem in den Schongarer passt, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Stecken Sie die ganzen Nelken in die Oberfläche des Schinkens.
Verteilen Sie die Nelken gleichmäßig für einen ausgewogenen Geschmack.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel den Honig, den Dijon-Senf und das gemahlene Zimt, um die Glasur herzustellen.
Passen Sie die Süße oder Schärfe der Glasur nach Ihrem Geschmack an.
Bestreichen Sie den Schinken mit der Glasur, sodass er gleichmäßig bedeckt ist.
Bewahren Sie etwas Glasur zum Bestreichen während des Kochens auf.
Kochen Sie den Schinken 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 3 Stunden auf hoher Stufe.
Bestreichen Sie den Schinken zur Halbzeit mit der reservierten Glasur für mehr Geschmack.
Lassen Sie den Schinken nach dem Kochen 10 Minuten ruhen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Ruhen ermöglicht es den Säften, sich zu verteilen, wodurch der Schinken saftig bleibt.
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