Un'insalata deliziosa che combina verdure fresche con un condimento cremoso e piccante.
In una ciotola piccola, unisci la maionese, il formaggio Parmigiano grattugiato e lo zucchero per creare il condimento.
Sbatti bene il condimento per assicurarti che lo zucchero si sciolga completamente per una consistenza liscia.
Dividi il cavolfiore in piccoli ciuffi e strappa la lattuga in pezzi di dimensioni morsi.
Usa un coltello affilato per fare tagli netti, preservando la freschezza delle verdure.
Affetta sottilmente la cipolla rossa e aggiungila a una ciotola grande insieme al cavolfiore e alla lattuga.
Metti la cipolla affettata in acqua fredda per alcuni minuti per ridurre il suo sapore pungente, se desiderato.
Cospargi i pezzetti di bacon croccante sopra il mix di insalata.
Assicurati che i pezzetti di bacon siano distribuiti uniformemente per un sapore costante in ogni morso.
Versa il condimento sull'insalata, copri e metti in frigorifero per almeno 30 minuti.
Raffreddare l'insalata permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Mescola delicatamente l'insalata prima di servire per assicurarti che il condimento ricopra uniformemente tutti gli ingredienti.
Usa un cucchiaio grande per mescolare l'insalata senza schiacciare la lattuga o il cavolfiore.
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