Una deliziosa variante del classico pane alla banana, che incorpora la dolcezza delle mele e un pizzico di cannella.
Preriscalda il forno a 175°C e imburra uno stampo per pane.
Imburrare lo stampo assicura che il pane esca facilmente dopo la cottura.
In una ciotola, monta il burro, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Montare incorpora aria nel composto, rendendo il pane più leggero.
Aggiungi le uova una alla volta, seguite dalla panna acida, dalle banane schiacciate e dall'estratto di vaniglia.
Aggiungere le uova una alla volta assicura che siano completamente incorporate.
In una ciotola separata, setaccia la farina, il lievito, il bicarbonato, la cannella e il sale.
Setacciare gli ingredienti secchi aiuta a distribuire uniformemente i lieviti.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando fino a quando non sono appena combinati.
Mescolare troppo può rendere il pane denso, quindi mescola fino a quando non è appena combinato.
Incorpora delicatamente le mele a dadini e le noci tritate.
Incorporare delicatamente evita che le mele e le noci affondino sul fondo.
Versa l'impasto nello stampo per pane preparato e livella la superficie.
Livellare la superficie assicura una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 1 ora, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Controlla il pane a 50 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Lascia raffreddare il pane nello stampo per 10 minuti prima di trasferirlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
Raffreddare nello stampo aiuta il pane a solidificarsi, rendendolo più facile da rimuovere.
Affetta e servi il pane. Goditelo come spuntino o colazione!
Accompagna con una tazza di tè o caffè per un'esperienza deliziosa.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
