Eine köstliche Abwandlung des klassischen, mit Speck umwickelten Hähnchens, mit einer cremigen Kräuterfüllung und einer knusprigen Speckaußenhaut.
Die Hähnchenbrustfilets mit einem Fleischklopfer gleichmäßig plattieren.
Legen Sie das Hähnchen zwischen zwei Schichten Frischhaltefolie, um eine Sauerei beim Klopfen zu vermeiden.
Verteilen Sie den Kräuterfrischkäse gleichmäßig auf jedem Hähnchenbrustfilet.
Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse weich ist, um das Verteilen zu erleichtern.
Bestreuen Sie den Frischkäse mit Knoblauchpulver und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Passen Sie die Gewürze nach Ihrem Geschmack an.
Jedes Hähnchenbrustfilet fest aufrollen und mit Zahnstocher sichern.
Stellen Sie sicher, dass die Rollen fest gesichert sind, um ein Auseinanderrollen während des Kochens zu verhindern.
Wickeln Sie jede Hähnchenrolle mit zwei Scheiben Speck ein, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
Überlappen Sie den Speck leicht, um eine vollständige Abdeckung zu gewährleisten.
Legen Sie die mit Speck umwickelten Hähnchenrollen in eine gefettete Auflaufform, mit der Nahtseite nach unten.
Verwenden Sie ein Antihaftspray oder eine leichte Ölschicht, um ein Ankleben zu verhindern.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (400°F) 35-40 Minuten backen, oder bis das Hähnchen durchgegart ist.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
Grillen Sie für weitere 5 Minuten, um den Speck knusprig zu machen.
Behalten Sie das Hähnchen beim Grillen im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Servieren Sie die Hähnchenrollen heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn gewünscht.
Servieren Sie mit einer Beilage Ihrer Wahl für eine vollständige Mahlzeit.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
