Un delizioso piatto di pasta con un mix di aglio, erbe e ingredienti freschi.
Cuocere la pasta farfalle in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando è al dente.
Mescolare la pasta di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
Scolare la pasta e metterla da parte.
Conservare una tazza di acqua di pasta per regolare la consistenza della salsa in seguito.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Usare una padella antiaderente per evitare che si attacchi.
Aggiungere l'aglio nella padella e soffriggere fino a quando è fragrante.
Evitare di far dorare l'aglio per mantenere il suo sapore delicato.
Unire i pinoli e tostarli leggermente.
Continuare a mescolare per evitare che brucino.
Unire la pasta cotta con il mix di aglio e pinoli.
Mescolare delicatamente per rivestire uniformemente la pasta.
Aggiungere il pesto di basilico e mescolare per rivestire la pasta.
Aggiungere un po' di acqua di pasta riservata se la salsa è troppo densa.
Incorporare delicatamente i pomodorini, il formaggio parmigiano e il formaggio feta.
Mescolare con attenzione per evitare di rompere i pomodorini.
Servire la pasta calda o a temperatura ambiente.
Guarnire con foglie di basilico fresco per un tocco in più.
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