Un delizioso piatto di pasta ispirato al Mediterraneo con una salsa cremosa, pollo tenero e verdure vivaci.
Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua per la pasta.
Aggiungi un pizzico di sale all'acqua per esaltare il sapore della pasta.
Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio.
Assicurati che la padella sia abbastanza calda per rosolare bene il pollo.
Cuoci i petti di pollo nella padella fino a doratura e cottura completa, circa 4 minuti per lato.
Taglia il pollo in pezzi più piccoli per una cottura più rapida.
Aggiungi i pomodori secchi e l'aglio nella padella e soffriggi per 2 minuti.
Mescola costantemente per evitare che l'aglio bruci.
Cuoci la pasta nell'acqua bollente fino a quando è al dente, circa 5 minuti.
Riserva un po' d'acqua di cottura per regolare la consistenza della salsa in seguito.
Aggiungi il basilico, i cuori di carciofo, le olive e il formaggio feta nella padella e mescola bene.
Sbriciola il formaggio feta per una distribuzione uniforme.
Incorpora la panna e lascia sobbollire per 2 minuti.
Fai sobbollire delicatamente per evitare che la panna si cagli.
Scola la pasta e trasferiscila in una ciotola da portata.
Mescola la pasta con un po' d'olio d'oliva per evitare che si attacchi.
Versa il composto di pollo e verdure sulla pasta e mescola per unire.
Mescola delicatamente per rivestire uniformemente la pasta con la salsa.
Servi la pasta calda, guarnita con foglie di basilico aggiuntive se desiderato.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
