Ein erfrischender und lebendiger Salat, der die spritzige Süße von Zitrusfrüchten mit dem Crunch von Nüssen und der Reichhaltigkeit eines Honigdressings kombiniert.
In einer Rührschüssel das Olivenöl, den Honig und den Orangensaft gut verrühren.
Stellen Sie sicher, dass der Honig vollständig aufgelöst ist, um ein glattes Dressing zu erhalten.
Die Orangen schälen und in Segmente schneiden, dabei alle Kerne entfernen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Orangen leicht zu segmentieren.
In einer Salatschüssel den Spinat, die Orangensegmente, die Mandeln und die Cranberries vermengen.
Vorsichtig vermengen, um die Spinatblätter nicht zu zerdrücken.
Das Dressing über den Salat träufeln und gut vermengen.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um die Menge zu kontrollieren.
Sofort servieren und den frischen und lebendigen Salat genießen.
Für zusätzlichen Crunch mit einer Seite von geröstetem Brot servieren.
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