Eine köstliche Abwandlung der klassischen Sloppy Joes, die Wildschwein und eine reichhaltige, würzige Sauce enthält.
Erhitze einen mittelgroßen Kochtopf bei mittlerer Hitze und füge das gemahlene Wildschwein, gewürfelte Zwiebel, gehackte grüne Paprika und gehackten Knoblauch hinzu.
Häufig umrühren, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten und ein Ankleben zu verhindern.
In einer Rührschüssel Ketchup, Tomatensauce, Worcestershiresauce, Chilipulver, Salz, schwarzen Pfeffer, braunen Zucker, Essig und Wasser vermengen.
Gut mischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Die vorbereitete Sauce über die gekochte Wildschwein- und Gemüsemischung im Kochtopf gießen.
Gut umrühren, damit die Sauce die Mischung gleichmäßig umhüllt.
Die Hitze auf niedrig reduzieren und die Mischung 25 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Den Kochtopf teilweise abdecken, um die Feuchtigkeit zu halten und die Sauce eindicken zu lassen.
Serviere die Wildschwein Sloppy Joe Mischung auf gerösteten Brötchen oder über deiner Wahl von Beilage.
Mit frischer Petersilie oder einer Scheibe Käse garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.