Un dessert rinfrescante e aromatico con segmenti di agrumi infusi con acqua di fiori d'arancio, guarnito con un tocco di spezie e dolcezza.
Sbucciare le arance, assicurandosi di rimuovere tutta la membrana bianca con un coltello affilato.
Usa un coltello affilato per tagli netti e per evitare di schiacciare la frutta.
Segmentare le arance tagliando tra le membrane e disporre i segmenti sui piatti da dessert in un modello circolare.
Disporre i segmenti ordinatamente per una presentazione accattivante.
Cospargere ogni porzione con alcune gocce di acqua di fiori d'arancio, coprire con pellicola trasparente e refrigerare per almeno 2 ore.
Il raffreddamento migliora l'infusione dei sapori.
Prima di servire, cospargere ogni piatto con cannella in polvere e zucchero a velo.
Cospargere uniformemente per un sapore bilanciato.
Mettere un cucchiaio di yogurt naturale al centro di ogni piatto e servire immediatamente.
Usa un cucchiaio per creare un cucchiaio liscio per un aspetto elegante.
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