Ein köstliches glutenfreies Brot aus Mandelmehl, perfekt für jeden Anlass.
Mandelmehl, Pfeilwurzstärke, Leinsamenmehl, Meersalz und Backpulver in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Siebe die trockenen Zutaten, um einen glatten Teig zu gewährleisten.
In einer großen Schüssel die Eier schaumig schlagen.
Eier bei Zimmertemperatur schlagen besser und nehmen mehr Luft auf.
Apfelessig und Honig zu den Eiern geben und gut vermischen.
Gut mischen, bis der Honig vollständig aufgelöst ist, um einen einheitlichen Geschmack zu erzielen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zu den nassen Zutaten geben und rühren, bis sie gerade kombiniert sind.
Übermischen vermeiden, um das Brot leicht und luftig zu halten.
Den Teig in eine gefettete Kastenform gießen und die Oberfläche glatt streichen.
Verwende Backpapier für ein einfaches Herausnehmen des Brotes.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C 30-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Die Form während des Backens einmal drehen, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen, um vollständig abzukühlen.
Das Abkühlen des Brotes verhindert, dass es beim Schneiden bröckelt.
Das Brot nach Belieben schneiden und servieren.
Serviere es mit deinen Lieblingsaufstrichen oder Belägen für einen köstlichen Snack.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
