Un delizioso dessert che combina la pasta sfoglia croccante con fragole zuccherate e panna montata.
Lava e elimina il picciolo delle fragole, poi affettale sottilmente.
Usa un coltello affilato per ottenere fette pulite e preservare la forma delle fragole.
Unisci le fragole affettate con lo zucchero in una ciotola e mescola bene. Lasciale riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Più a lungo le fragole riposano, più diventano sciroppose e saporite.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Stendi la pasta sfoglia e tagliala a quadrati. Posizionali su una teglia.
Usa un righello per ottenere quadrati di dimensioni uniformi per un aspetto professionale.
Cuoci i quadrati di pasta sfoglia per 12-15 minuti fino a doratura. Lasciali raffreddare.
Tieni d'occhio la pasta per evitare che diventi troppo scura.
Montare la panna fino a formare dei picchi morbidi.
Raffredda la ciotola e la frusta per una montatura più veloce.
Assembla il dessert posizionando un quadrato di pasta sfoglia su un piatto, coprendolo con fragole e panna montata.
Servi immediatamente per gustare la croccantezza della pasta.
Servi e gusta il tuo delizioso dessert di pasta sfoglia alle fragole.
Guarnisci con una foglia di menta per un tocco di eleganza.
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